Полезные чипсы из твердого сыра

113
чипсы полезные
Кол-во: 1 Порция Сложность: Легко Подготовка: 15 минут

Полезные чипсы эти конечно относительно. Это кето рецепт. И на кето диете они будут полезны. Так же подойдет тем, кто сидит на палео или низкоуглеводной. Главное — следите за калориями.

Твердый сыр, основной и пожалуй единственный ингредиент этих чипсов достаточно жирный.

Но так, как я приписываю эти полезные чипсы чипсы к кето перекусу, то и отталкиваться будем от этого. На кето диете нам необходимо 75% от дневной нормы калорий закрывать жирами. Так что чипсы такие будут в тему!

Поехали готовить!

Ингредиенты

0/1 в наличии
Кол-во порций

Шаги

0/3 выполнено
  • Твердый сыр берите хороший, не жалейте. Не обязательно Пармезан, но максимально близко к этому. От этого будет зависеть конечная хрусткость чипсов. Первым делом натираем сыр на мелкой терке.
  • Формируем чипсы на пергаменте или силиконовом листе для выпечки. Можно присыпать сухими специями. Подойдет базилик, розмарин или тимьян. Запекаем при 180 градусах 7-9 минут. Расплавиться и начнет темнеть - достаем и даем остыть.
  • Подцепляем лопаткой и перекладываем в тарелку или миску. Мне нравится сочетание с острым перцем халапеньо.